foodtech
Etter ni år snur hun seg for å lage hardware i stedet
– Vi tar med oss kunnskapen fra software når vi nå går inn i hardware-markedet, sier Totalctrl-gründer Charlotte Aschim.
Publisert
Totalctrl laget software for å bekjempe matsvinn i hotell- og restaurantbransjen og ble startet opp tilbake i 2017.
Etter flere runder i akseleratorer og betydelig med oppmerksomhet for potensialet i kampen mot matsvinn og kostnadskutt, har det store gjennombruddet uteblitt.
Selskapet har til tider slitt med salget. De siste regnskapene viser lav eller ingen vekst i omsetningen. For tiden foreligger det ikke omsetningstall for verken 2023 eller 2024 på grunn av en avdekket regnskapsfeil som er i ferd med å bli rettet.
Men nå har gründer og daglig leder Charlotte Aschim tatt selskapet i en helt ny retning: hardware.
Tanken er at det er enklere å selge til kundene med en faktisk fysisk gjenstand.
– Tidligere krevde det mer forklaring å vise kundene verdien av løsningen. Nå er samtalen mye enklere: Monter denne enheten i taket, så tar den hånd om varetelling og lagerstyring for deg, sier gründer Aschim.
Hun kan vise til at selskapet allerede har mottatt over 500 bestillinger av det nye produktet.
Bak ligger en trend om stadig strengere EU-krav til dokumentering av matsvinn, og tiltak for å redusere det.
Slik fungerer IC1
Den lille boksen med det fengende navnet IC1 plasseres i taket inne på lagerrommet til bedriften. Boksen inneholder en RFID-leser (samme type sensor som brukes i kortlesere på butikken) og et kamera integrert med AI, som sorterer produktene.
Denne skal til enhver tid holde oversikt over hvor mye som er på lager og hva som går inn og ut. Informasjonen overføres så til softwaren slik at kunden kan holde oversikt i et dashboard.
Vil det være noen personvernutfordringer siden lagerrommet filmes?
– Kameraet er tilkoblet kontoen til kunden, og det er bare de som har tilgang til det. Hensikten er å overvåke varer, ikke ansatte. Det settes opp i tråd med kundens interne rutiner og gjeldende personvernkrav, forsikrer Aschim.
Spesielt tilpasset virksomheter med flere og små lagerrom
Når Shifter spør om det finnes andre selskaper som driver med det samme, trekker Aschim frem norske, børsnoterte Autostore, men påpeker at de bruker roboter for lagerstyring og er designet for store lagerrom.
Ingen andre har tidligere utviklet lagerstyringshardware med sensorer for Totalctrls kunder, nemlig restauranter, hotellkjeder og sykehjem med mange små lagerrom på ulike lokasjoner, ifølge Aschim.
– De fleste systemer er bygget for store sentrallagre. Våre kunder har kjølerom, tørrlagre, frysere og mindre lagerpunkter spredt over hele virksomheten. Det er der utfordringen ligger, forklarer Aschim.
Mottatt millioner i EU-støtte
Aschim ønsker ikke å gå inn på hvor mye det har kostet å utvikle teknologien, men oppgir at Totalctrl har mottatt 7.5 millioner kroner fra EU over fire år for å lage den.
For kundene vil hardware-enheten koste 1200 euro per enhet (litt over kr 13 000), med en forventet levetid på fem til syv år, og en garanti på to år. Den må brukes sammen med softwareløsningen, som kunden får med gratis det første året. Etter det vil softwaren koste 249 euro (kr 2700) i måneden, som blir 33 000 kroner i året.
– Kunden kommer til å spare mye tid og penger. Virksomhetene vi jobber med, bruker gjennomsnittlig 20 timer i måneden på varetelling. I tillegg bruker de mye penger på mat som blir kastet, sier Aschim.
Hun viser til at enkelte av kundene som har tatt systemet i bruk, sparer så mye som 150 000 kroner bare den første måneden.
Dette er gjerne de med høyt vareforbruk og mange manuelle prosesser.
Skal inn i nye bransjer
Den nye hardwaren skal først tas i bruk i helse- og hotell- og reiselivssektoren, hos Totalctrls eksisterende kunder.
Aschim ser dog stort potensial for IC1 og sikter seg inn på å erobre nye bransjer i fremtiden:
– Vi starter med helse og «hospitality». Etter hvert ønsker vi også å gå inn i dagligvare, forsvar og farmasi.
Har ikke kastet bort tiden
Avslutningsvis må Shifter stille spørsmålet til den erfarne gründeren:
– Føler du at dere har sløst tid med så mange år på å lage software når svaret er hardware?
– Nja, jeg vil ikke si at tiden er bortkastet. Erfaringen vi har bygget gjennom mange år med software, kundedata og innsikt i arbeidsprosessene hos kundene våre er nettopp det som har gjort det mulig å utvikle IC-1. Den kunnskapen tar vi med oss videre når vi nå går inn i hardware-markedet.
Hun forklarer at de har brukt mange år på å forstå hvordan varer faktisk beveger seg gjennom virksomheter.
– IC-1 er resultatet av den læringen. Hardware alene løser ikke problemet – det er kombinasjonen av hardware, data og software som gjør det mulig å automatisere lagerstyringen på en måte som tidligere ikke har vært mulig, sier Aschim.
