Norske kaffestartup skalerer og vinner pris i USA 

Kaffeteknologiselskapet med base i Oslo har hentet hjem en gullmedalje fra USA. Selskapet ble nylig kåret til det beste nye produktet under Specialty Cofee Association Expo 2025 i Houston, verdens største bransjetreff for kaffe. 

– Dermed befestet vi både Roast og Norges posisjon som ledende innen kaffeteknologi, skriver selskapet i en pressemelding. 

Shifter har tidligere skrevet at gründerne har gjort verdens beste kaffebrenner til en pengemaskin. 

Selskapet har utviklet to kaffebrennere - en produksjonsbrenner, P3000, og en prøvebrenner, L100Ultra. Prøvebrenneren er utviklet for å evaluere kvaliteten på kaffebønner. 

Begge brennerne har fått pris, men denne gangen var det produksjonsbrenneren som vant pris. 

Selskapet har nå fått en ordre på nesten 100 av produksjonsbrenneren, som potensielt kan bety 100 millioner kroner i inntekter. 

Selskapet har brukt fem år på å utvikle brenneren, og selskapet ble grunnlagt i 2014. 

– Neste gang du drikker en skikkelig god kopp kaffe, håper jeg du tar et øyeblikk til å tenke på hvordan den ble til. Bak hver kopp ligger en hel verdikjede av håndverk – fra gården til brenningen. I Roest er vi stolte av å være en del av den prosessen, og av å hjelpe brennere med å få frem det beste i hver bønne, sier Trond Simonsen, gründer og daglig leder i Roest.